Много повече от Ървинг Защо много играчи от НБА стават вегетариански сладки обръчи

Това е една от най-силните тенденции в НБА, харесват играчите Кайри Ървинг или Дамян Лилард оставят консумацията на месо настрана, за да отстъпят място на зеленчуците като техен основен източник на храна. И това въпреки обобщеното убеждение, че месото е необходимо в диетата на всеки спортист поради съдържанието на протеини, убеждението, което, въпреки че остава вярно, става все по-нюансирано благодарение на нарастването на консумацията на растителни храни, които също имат това принос на протеини. Накратко, митът за значението на месото в диетата се променя през последните години и по някакъв начин пилешките крилца са напуснали съблекалнята на НБА, за да отстъпят място на плодовете и ядките.

играчи

Но какво мотивира играч от НБА да промени диетата си? В момента все повече диетолози изместват протеините от животински произход, като посочват, че токсините, които се поглъщат като страничен продукт от месото, са вредни за организма и че те могат да повлияят отрицателно на спортните постижения. От друга страна, същите мнения казват, че зеленчуците предоставят много хранителни вещества в допълнение към протеините и като цяло те много помагат за храносмилането.

Към това се добавя как разнообразието от вегетарианска диета се е разширило в последно време. Семената са друга от големите революции в храненето, тъй като е установено, че осигуряват същото количество протеин като месото и зеленчуците. Храни като киноа се използват в гастрономията като добър заместител, могат да се добавят към салати, използват се и за приготвяне на по-значителни яхнии и други приготвяния, но се приготвят и като протеинов шейк. Тофу е друга от звездите на новото вегетарианско и веганско движение. Този вид „сирене“, произведено със соя, има значителни количества протеини и съдържа здравословни мазнини.

В статия на Bleacher Report, която разглежда този проблем, има и причина, която, макар и не пряка, също върви ръка за ръка с възхода на вегетарианството. Изследване, публикувано от спортни анализатори от Харвардския университет, установява, че средното тегло на играчите от НБА (отчитано по позиция и минути на корта) е отслабнал с 3 килограма от 2000 до 2013г. Както е очевидно, играта е станала по-бърза, но играчите й също са по-леки, както например Кармело и Леброн преди няколко лета с физическа трансформация, която им отне повече от 10 килограма.