Млечни продукти, сладкиши, месо
Europa Press | Мадрид | 29.08.2016
Около 42 милиона души страдат от деменция и болест на Алцхаймер по света. Цифрите се увеличават и причините изглежда се обясняват с диетата. Консумацията на животински храни, характерна за Запада, изглежда утежняващ фактор.
Алцхаймер е най-често срещаният тип деменция и случаите се увеличават по цялата планета. В момента около 42 милиона души страдат от тези видове заболявания и най-важните рискови фактори изглежда са свързани с диетата, особено консумацията на месо, сладкиши и млечни продукти с високо съдържание на мазнини, които характеризират западната диета.
Според статия за преглед на медицинската литература по въпроса, публикувана в списанието на Американския колеж по хранене, се посочва, че когато Япония е направила хранителен преход От традиционната японска диета до западната диета, степента на болестта на Алцхаймер се увеличи от 1% през 1985 г. до 7% през 2008 г.
Доказателствата за тези рискови фактори, които идват от екологични изследвания и наблюдение, това също показва това плодове, зеленчуци, зърнени храни, Нискомаслените млечни продукти, бобовите растения и рибата са свързани с по-нисък риск. В допълнение към прегледа на литературата в списанията беше проведено ново екологично проучване, използващо разпространението на болестта на Алцхаймер от 10 страни (Бразилия, Чили, Куба, Египет, Индия, Монголия, Нигерия, Република Корея, Шри Ланка и САЩ ), заедно с данни за диетата, последвана 5, 10 и 15 години преди данните за разпространението.