Митове и факти за тестените изделия
Международната организация за тестени изделия заявява, че тази храна има големи ползи и е силно препоръчително да се включи в балансиран хранителен план.
Това е здравословен въглехидрат и ключова съставка в диетата на голяма част от света.
Въглехидратите са основният източник на енергия за тялото, тъй като осигуряват глюкоза, която се превръща в енергия и гориво за извършване на всички ежедневни дейности.
Отговорните за наддаването на тегло не са въглехидратите, а общият брой калории, които тялото ни поглъща ежедневно от всички консумирани храни.
Даваме ви няколко съвета, за да можете да включите вкусните тестени изделия в диетата си:
-Юфките с пшеничен кандел са най-показаните за включване в диетата, тъй като осигуряват малко калории, имат ниско съдържание на натрий и мазнини, генерират голяма ситост, имат нисък гликемичен индекс и са лесни за съхранение и гъвкави при приготвянето им.
-Чиния с юфка с пшеница с филе и сирене осигурява същите калории като порция баница с манголд (380 калории); и по-малко от салата Цезар (390 калории), чиния с пиле с картофи (500 калории) или печена миланеза със салата (490 калории).
Тези примери показват, че идеята, че макароните се угояват, е много далечен мит от реалността; и че не само тази храна може да бъде включена в диета, но е и най-препоръчително да се поддържа балансирана и здравословна диета.