Миналата, настоящата и бъдещата диета; ПЪРВАЙТЕ!
Храната е един от ключовете за разбирането на нашите минало, настояще и бъдеще като човешки вид. Диетата представлява аспект и определяща роля на нашия еволюция. Много от нашите адаптивни успехи могат да се отдадат на метаболитни и физиологични промени. Те са се трансформирали в човешката еволюция, но също така и в нашите способности осигуряване, приготвяне и консумация на храна.
