Методи за разделяне на смеси
Както знаем, в природата има много видове смеси и съединения, от които техният състав и структура не са известни, но има методи, които ни позволяват да идентифицираме тези компоненти, които се наричат "методи за разделяне на смеси".
Тези методи не помагат да се идентифицира и същевременно да се проучи структурата на различните смеси и съединения, които съществуват в природата.
В това есе ще споменем различните методи за разделяне, както и от какво се състои всеки от тях и ще разгледаме значението, което те имат днес за използването на науката.
Какви са методите за разделяне на смеси?
Методите за разделяне на смесите са физически процеси, които могат да разделят компонентите, които я съставят, състои се в това, че сместа се подлага на процедура, която я разделя на две или повече различни вещества. При тази операция веществата запазват своята идентичност, ако има някакви промени в техните химични свойства.
Веществата се намират под формата на смеси и съединения в природата и е необходимо да се пречистят и отделят, за да се изследват техните свойства.
Използваният метод на разделяне се използва в зависимост от вида на компонента в сместа и неговите специфични свойства. Физическите свойства, които се вземат предвид, са разтворимост, точка на кипене и плътност.
Различните методи за разделяне ще бъдат споменати по-долу:
Филтрацията е процес, при който твърдото вещество се отделя от течността чрез улавяне на твърдото вещество с помощта на пореста матрица (хартия, фибростъкло, въглерод и др.), За да остане течността без твърди вещества.
При отделяне на течност от пореста среда, твърдите частици с по-голяма порьозност се задържат и позволяват преминаването на течности и частици с по-малка порьозност.
Използвайте цедка (филтър), за да отделите водата от сварения ориз. В този случай течността (водата) се отделя от твърдото вещество (ориз), твърдото вещество остава вътре в цедката, докато течността преминава през него, като по този начин сместа се отделя.
Декантирането е процес, при който също може да се използва твърдо вещество от течност, но има разлика, която е, че в този процес се използва способността на твърдото вещество да се утаи и това му позволява да се отдели от течността; следователно само течността трябва да се излива внимателно, за да се отдели.
Методът на разделяне чрез преливане е полезен за отделяне на твърдите вещества, съдържащи се в суспензиите, където те се утаяват бързо.
Декантирането на вода и камъни, твърдото вещество (камъни), които се утаяват и остават в основата и след това течността (водата) остава отгоре и по този начин твърдото вещество се отделя от течността.
Методът за разделяне чрез центрофугиране е процес, който позволява разделяне на твърдите вещества, диспергирани в течност, които обикновено не могат да бъдат отделени чрез филтриране или декантиране, и за отделяне на твърдите вещества от течността се използва центробежната сила. Когато се говори за използване на центробежна сила, се казва, че сместа се поставя в подходящия контейнер, обикновено машина за центрофуги, и това бързо се върти по кръг, в зависимост от вида на центрофугата, въртящата сила на това може да достигне от 500 до 100 000 оборота в минута (об/мин), тази скорост се поддържа толкова дълго, колкото е необходимо, за да се концентрират твърдите вещества в дъното на контейнера.
Този метод е важен, особено при разделянето на твърди вещества в колоид, за да се извърши този метод на разделяне, обикновено се използва устройство, наречено центрофуга.
Този метод е важен, особено при отделянето на твърдите вещества от колоида; колоидът е система, съставена от две или повече фази, главно една непрекъсната, обикновено течна, а другата диспергирана под формата на обикновено твърди частици.
Центрофугирането се използва в млечния процес за получаване на масло. Контейнерът за мляко се центрофугира и водата, която е по-тежка от мазнината, се отделя, докато мазнината остава в горната част на контейнера.
Методът за разделяне на кристализацията е метод, който ни позволява да получим твърдо вещество от наситен или пренаситен разтвор. Обикновено полученото твърдо вещество трябва да има кристална структура, поради което този метод се нарича кристализация.
Този метод може да бъде разделен по различни начини, въпреки че има негови варианти на лабораторно ниво и на ниво индустрия, но като цяло всички видове кристализация имат общо използването на наситени разтвори или пренаситени разтвори.