Метод на Монтиняк - Диетата на Монтиняк за отслабване
Сайтове в Аржентина 24 юни 2013 г. Самопомощ, здраве Коментарите са изключени за метода Montignac - диета Montignac за отслабване
От Габримар Ласкурейн | Здравословен начин на живот
Тази диета е създадена от професор Майкъл Монтиняк (1944-2010), известен експерт по въпросите на храненето. Подобно на баща си, Монтиняк беше затлъстело дете, което го накара да проведе изследвания за храненето, с основната цел да преодолее собствения си проблем със затлъстяването.
Ето как Монтиняк започва изследвания в края на 70-те години и успява да разработи основите на оригинален метод за отслабване. Той е бащата на концепцията за гликемичните индекси, която се отнася до способността на храната да повишава кръвната захар след поглъщане. За първи път го изпита и успя само за три месеца да свали 15 килограма; По този начин той успя да демонстрира, че е възможно да отслабнете без калорични ограничения, просто е необходимо да изберете храните, които да консумирате правилно.
Методът Montignac е план за хранене за отслабване, но не е традиционна диета; Състои се от опит за промяна на хранителните навици. Мандатът е да не се комбинират храни, богати на мазнини и въглехидрати в едно и също хранене. Поради тази причина той се класифицира в дисоциираните диети.
При тази диета е забранен приемът на храни с висок гликемичен индекс (картофи, цвекло, тестени изделия и др.), Тъй като те са отговорни за стимулиране на секрецията на инсулин и растежа на мастните клетки. Също така забранява комбинацията от мазнини и захари или животински протеини с храни с високо съдържание на нишесте. Той обаче ви позволява да ядете протеини и мазнини, стига да ги консумирате отделно и да не ги комбинирате с нищо.
Тази диета има голямото предимство, че не ви лишава от богати храни; можете да ядете мазнини и протеини, просто трябва да се съобразите с правилото, споменато по-горе. Лесно е да се проследи, ако ядете извън дома си, тъй като не се справя с количествени ограничения; насърчава приема на протеини и мазнини, така че не е нужно да се притеснявате за калориите.
Предимствата на тази диета са основно, че:
Отслабвате много бързо: между 2 и 3 килограма на седмица.