Метеото, претоварено с въглехидрати, култура, умираща за ядене, филмът

Здравейте Хорхе, чета ви от дълго време както това, което е свързано с метеорологията, така и с храната и здравето. Много интересно и го прилагам на практика, не по радикален начин, а общите показания. Що се отнася до диетата, имам съмнение във връзката с някои видове рак поради увеличаването на някои мазнини като масло, пълномаслено мляко, червено месо, бекон/бекон, пържени яйца. Можете да говорите за това или да посочите дали вече сте говорили за това в други публикации (не съм го виждал). В останалото диетата с ниско съдържание на въглехидрати ми е много ясна (и я изпитвам), че е много здравословна. Благодаря ви много за отделеното време и за споделянето на вашите знания.

метеото

Здравейте,
по отношение на рака. (Гари Таубс посвещава на това 16 страници в страхотната си книга „Добри калории лоши калории“, които не харесват въглехидратите, а не точно мазнините)

През последните 40 години (преработена храна и рафинирани захари), честотата на затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак и болестта на Алцхаймер се увеличи едновременно. Любопитно съвпадение с промяната в диетата през последните 40 години от създаването на насоките от 1977 г.

Затлъстяването, диабетът и ракът са свързани в повечето проучвания.

Инсулинът е свързан със затлъстяването и диабета.

Инсулиновият фактор на растеж 1 (IFG-1), регулиран от инсулина, е фактор на клетъчна пролиферация и е свързан с повишената вероятност за злокачествено развитие на клетките.

Храни с висок гликемичен индекс (рафинирани въглехидрати) стимулират производството на инсулин и IGF-1.

В лабораторията се вижда как IGF-1 директно стимулира образуването и разпространението на туморни клетки.
Туморните клетки експресират три пъти броя на IGF-1 рецепторите на тяхната повърхност, отколкото нормалните клетки, отговаряйки на сигнала му да се възпроизвеждат без ограничения.

Хронично повишените нива на инсулин и IGF-1 (индуцирани от настоящата диета, пълна с въглехидрати) предизвикват по-бърза злокачествена трансформация на клетките, които естествено с възрастта биха имали тенденция да станат канцерогенни. Това е наблюдавано при рак на гърдата, простатата, колоректалната и ендометриалната рака.

Както Insulin, така и IGF-1 са наблюдавани като доставчици на гориво, необходимо за запалване на раковите клетки и свободата, която им позволява да растат без ограничение.

Можете да видите конференция за връзката между прекомерния прием на въглехидрати и рака на този адрес: https://youtu.be/qa5Bcm8T9nU. Това е лекция на д-р Гари Фетке.

Един от водещите експерти по метаболизма на рака е д-р Томас Сейфрид. Има много публикации в PubMed и няколко лекции в youtube.

Ето беседа от него по темата и как кетогенната диета (с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини) предотвратява и дори може да излекува много видове рак:
https://youtu.be/SEE-oU8_NSU

Мазнините са неутрални, те не стимулират инсулина или IGF-1, който е туморен растежен фактор.

Изследването, което коментирате за мазнини и метастази, излязло преди няколко месеца, не разбирам много добре, когато цялата намерена литература говори в обратна посока. Метаболитно казано няма много смисъл.

Ако по всяко време сте смятали, че диета с високо съдържание на здравословни мазнини ще предизвика рак, ще спрете да го приемате.
Но наистина вярвам, че диетата LCHF предпазва от нея, тъй като предпазва от болестта на Алцхаймер, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, диабет и толкова много други заболявания, които са се увеличили толкова много през последните 40 години.

И какво яде населението през последните 40 години?
Погледнете хранителната пирамида и огромното количество преработена храна в сегашната диета.
Те не ядат точно масло, яйца, авокадо или ядки.

Е, това е моето мнение (и стотиците други "неортодоксални" лекари)

Хорхе, какво мислиш като лекар по макробиотична диета?
Както разбирам, той се основава много на зърнени култури, особено на ориз, и знам за хора, които са го спазвали стриктно, за да се опитат да се излекуват от рак, като ядат само оризови топчета за дълго време. Познавам близък случай, който беше излекуван, но кой знае дали беше случайност.

Извинете на английски, който е единственият език в научната среда

Крейг Томпсън президент на Memorial Sloan Kettering Cancer center за върхови постижения, който е най-големият и най-старият частен център на планетата, посветен само на рака и може би ще освети хоризонта ви
Само една минута
https://www.youtube.com/v/5x8I-ruwdm8

или пълното обяснение за малко повече от 30 минути, което сте избрали, разбира се на английски
https://www.youtube.com/v/WUlE1VHGA40

Ако желаете, тук имате пример за десетките, които бих могъл да споделя, в този случай това е неоперабилен рак на мозъка, обширно е да се обясни, така че ако желаете, прочетете го, тъй като той отива към 2013 г. до днес
http://mybraincancerstory.blogspot.com/

или брой интервюта http://bit.ly/2lOwaOt

Можете да прочетете творбите или изложбите на професор Том Сейфрид за рака в YouTube, някои много добри