Месо от холин, основното хранително вещество, забравено от вегетарианството
от съществено значение за бременни жени
Основните хранителни вещества са тези, които не можем да произведем сами, трябва да ги погълнем. Определени промени в днешния начин на живот могат да ни накарат да забравим, че земята ни дава много неща, но не всичко
Инерцията зад движението към растителна и веганска диета за доброто на планетата е похвално, но рискува влошават и без това ниския прием на а основно хранително вещество, участващо в здравето на мозъка, предупреждава диетолог в онлайн списанието „BMJ Nutrition, Prevention & Health“.
За да влоши нещата правителството на Обединеното кралство не е препоръчал или наблюдавал на диетични нива от това хранително вещество, хълм, какво е намерено предимно в храни за животни, казва Д-р Ема Дербишир, Хранителна информация, a консултант, специализиран в храненето и биомедицински науки.
„Трябва да се направи повече за обучение на здравните специалисти относно значението на холина“
Хълмът е a основно хранително хранително вещество, но количеството, произведено от черен дроб недостатъчно, за да отговори на изискванията на човешкото тяло.
Е от решаващо значение за здравето на мозъка, особено по време на развитието на плода. Той също така влияе на чернодробна функция, с недостатъци, свързани с нередности в метаболизма на мазнините в кръвта, както и с излишни увреждания от свободните радикали, пише Д-р Дербишир.
Основното източници холин в диетата намира се в говеждото месо, на яйца, продуктите млечни продукти, на риба и пиле, с много по-ниски нива в орехи, на Боб и зеленчуците кръстоцветни, като броколи.