МЕДИЦИНСКИ АДВАНСИ Май 2008
Непрекъснатите промени, на които за щастие е подложена настоящата Сестринска грижа, ни принуждават да бъдем постоянно информирани относно техническите нововъведения, възникващите заболявания, научните доказателства. Тъй като Кърменето напредва, професионалистите напредват с него.
Сряда, 28 май 2008 г.
Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните общества посвещава деня на борбата срещу "чудодейните диети"
Испанската федерация на обществата по хранене, храна и диететика (Fesnad) организира днес Националния ден на храненето, който тази година е посветен на „чудодейните диети“ и вредата, която причиняват на здравето ни.
Под мотото "Вашата диета е вашият живот. Погрижете се за това!", Феснад иска да предаде важно послание на обществото: "Чудодейните диети не съществуват". Специалистите по хранене предупреждават, че известните „чудодейни диети“ са небалансирани, ограничаващи, липсват научни основи и могат сериозно да застрашат здравето ни.
В допълнение, тези диети, веднъж изоставени, благоприятстват много бързото възстановяване на загубеното тегло, което води до опасно разстройство за нашето тяло. Ето защо Феснад настоява, че ограничителните диети винаги трябва да се контролират от надлежно квалифицирани диетолози. Въпреки това у нас не по-малко от 31% от населението с наднормено тегло някога е спазвало „чудо диета“.
Поради всички тези причини, с този ден, Fesnad има за цел да информира населението колко е важно да се прилага балансирана диета, включваща основни хранителни вещества за нашето тяло и редовните физически упражнения. За тази цел Феснад е организирал над 300 дейности и конференции, разпространени в цяла Испания, чрез своите сътрудници, които ще разпространят 120 000 информационни листовки.
В тази връзка Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN) предупреди за опасността от „чудодейни диети“ и тяхното „много тежко“ ограничаване на калориите за бързо отслабване. Уебсайтът му (www.aesan.msc.es) предлага подробна и строга информация за опасностите от тези диети.
По повод честването на Националния ден на храненето, AESAN припомня, че „се появяват нови диети, които имат общо съобщението за бързо отслабване без усилие“. Въпреки това, "те предизвикват много сериозно ограничаване на калориите, което обикновено води до дефицити, които ги правят неустойчиви във времето и опасни за здравето".
Според Агенцията тези „чудодейни диети влошават метаболитния риск на хората, причиняват недохранване поради загуба на протеини и недостиг на витамини и минерали, предизвикват хранителни разстройства, предизвикват негативни психологически ефекти и благоприятстват ефекта на възстановяване“.
По същия начин AESAN подчертава, че една от последиците от тези диети е, че „в тази полубърза ситуация“ тялото реагира „като компенсира липсата на енергия, получена с увеличаване на разрушаването на телесните протеини, като алтернативен източник на енергия ", което причинява" загуба на мускулна маса ".
Освен това предупреждава, че тези чудодейни диети „благоприятстват много бързото възстановяване на загубеното тегло (рикошетен ефект), когато режимът е изоставен и че те увеличават риска за здравето“, тъй като „има тенденция да увеличава мастната тъкан“.
Пълен преглед на 12 чудодейни диети е на разположение на уебсайта, включително „Диета на Монтиняк“, „Диета, разделена със сено“, „Диета на кръвна група“, „Диета със супа“, „Клиника Мейо“ и „Диета на Аткинс“.
Понеделник, 26 май 2008 г.
Той включва мерки като намаляване на концентрацията на транс-мазнини в храната и планове за подкрепа за целиакия и алергични към населението групи
Правителството одобри на заседанието си в петък по предложение на министъра на здравеопазването и потреблението Бернат Сория и министъра на околната среда и селските и морските въпроси Елена Еспиноса разработването на Закон за безопасност на храните, който да гарантира на потребителите неговата защита при всякакви обстоятелства, както е предвидено в Стратегията за безопасност на храните 2008-2012.
Конкретните му инициативи включват, наред с други, намаляването на концентрацията на транс-мазнини в храната до обявения план за подпомагане на целиакии и групи от популации, алергични към храни, както и други планове за намаляване на консумацията на сол, подкрепа на кърменето и предотвратяване на биологични рискове диета, като салмонелоза, Campylobacter или anisakis, или чрез излагане на хората на химически агенти или замърсители.