Мед, здравословна храна или да се консумира умерено

Абонирайте се за Vitónica
The пчелен мед Това е храна, произведена от пчели, която може да бъде широко използвана от всички нас поради големите си хранителни свойства.
Но мога ли да консумирам всичко, което искам? Здравословната храна, тоест полезна за тялото ни, не винаги може да се консумира твърде много.
Следователно отговорът на въпроса, зададен в заглавието, не ни задължава да изберем една от двете алтернативи, а по-скоро, че медът е здравословна храна, която да се яде умерено.
Ще обясним защо медът е полезен за здравето и защо с него не може да се злоупотребява.
Медът е лесно смилаем продукт с по-голяма подсладителна сила от захарта, но съдържа 80% монозахариди или захари, докато трапезната захар е 100% захароза.
Тогава си калорична стойност това е по-малко от захарта (400cal/100g), тъй като медът осигурява около 320 cal на 100 грама.
По същия начин медът съдържа минерали като калий, калций, магнезий и съвпада, витамини от група В и витамин С, наред с много други вещества, които правят този продукт храна за многократна употреба.