Малки съставки, но страхотни антиоксиданти
Абонирайте се за Vitónica
Когато приготвяме храна, често използваме основни храни в големи количества подправки Y. ароматни растения Те са включени в малки пропорции, за да придадат вкус, аромат и дори различен цвят на ястията.
Тези подправки са малки съставки, но страхотни антиоксиданти, следователно те са полезни за запазване на хранителните свойства на храната, както и, те дават ползи за здравето на човешкия организъм.
Неотдавнашно изследване на подправките и ароматните растения от средиземноморската диета потвърждава, че риган, на мащерка, на Розмарин и мъдрец всички имат антиоксидантна сила, но най-доброто от всички изследвани е нокът, който има високо съдържание на фенолни съединения.