Малините ползите от антиоксидантните плодове, които са богатство в десертите
Малък и вкусен, малини Те са плод на многогодишен храст, роден в Европа и Северна Азия, «rubus idaeus», известен като малина. Те могат да бъдат намерени в дивите гори и това е през лятото, когато този деликатен червен плод е в оптималната си точка на зрялост, въпреки че може да се опита и през есента.
Хранителна информация (100 грама)
В продължение на векове малинадив и то по медицински причини, а не от храна. Това е от 15-ти век, когато започва да се култивира систематично и оттогава се правят селекции, за да се получат по-големи сортове и с повече сок. През 16 век беше лесно да се намерят малини в английските градини.
Все пак идентифицираме малината с червения цвят, те също могат да бъдат намерени жълто и черно, дори оранжево и бяло. Това е много нетраен плод, в който плесени и гъби се размножават в рамките на няколко часа след прибирането на реколтата, така че те трябва да се държат в хладилник, където ще издържат между два и три дни.