Малини свойства, ползи и хранителна стойност

Плодове

Червен плод с фолиева киселина и богат на фибри

Боровинки: свойства, ползи и хранителна стойност на много здравословни плодове

малини

Този плод с пурпурен цвят, покрит с фини косми, обикновено расте в европейските гори. В лятото е най-зрялото от сортове, въпреки че през есента също можете да опитате.

Заедно с ягодите, черешите, къпините и боровинките, малините са известни с името на червени плодове и са мощен антиоксидант. Тоест, те са богати на молекули, които забавят или предотвратяват стареенето или окисляването на други молекули, в допълнение към блокирането на вредния ефект на свободните радикали.

Малинов тарт

„Малините съдържат умерен процент въглехидрати, докато съдържанието на протеини и липиди, както и енергийната им стойност, е доста ниско. Вътре в плодовете, малината се откроява с високото си съдържание на фибри ", посочва Испанската фондация за хранене (FEN).