Мал дел Пуерко ”, тежест след хранене

Чувствате ли се тежко или сънливо след хранене? Понякога тя е по-изразена от другите, но превърна ли се в постоянна ситуация в живота ви? Това е, което много хора наричат "Свинска болест". Чували ли сте го? Разбира се, че и питали ли сте се някога какво е това и защо го имаме? Нека обясня ...

"Болестта на свинете" всъщност се нарича алкален прилив и не е зло или болест. Това е физиологичен отговор на консумацията на храна. Научното обяснение казва, че когато ядем храна, стомахът произвежда солна киселина, която от своя страна се нуждае от производството на бикарбонат, за да компенсира това производство. Но за да се получи бикарбонат, трябва да има обмен на електролити от кръвта към стомашните клетки и този излишък, който преминава в кръвта, повишава нивото на рН и е известен като алкален прилив. Това декомпенсира тялото, така че е принудено да изпрати голямо количество кислород за ускоряване на храносмилането, което намалява количеството кислород, което достига до мозъка ни.

Или как? Всъщност е много по-лесно от всичко това. Когато ядем, тялото ни фокусира цялата си енергия върху процеса на храносмилане, така че да е бързо и ефективно. Тъй като този процес отнема всички ресурси, от които се нуждае, откъдето може, останалата част от тялото ни разполага с по-малко енергия, за да продължи да работи. Но защо се чувстваме тежки? Това също е лесно, храната в големи количества или храната, която е по-трудна за обработка, се нуждае от повече енергия. Тоест, когато ядем в големи количества или ядем много мазна храна, тялото ни използва повече енергия, за да я обработи и тази енергия се краде от други части на тялото.