Макронутриенти и микроелементи в диетата Какви са те и каква е тяхната функция; Menuprot

диетата

The макронутриенти може да се определи като ключовите части, които изграждат човешкото ни тяло или горивото, необходимо за да работи. В тази група са протеини, липиди или мазнини и въглехидрати.

Вместо това функцията на микроелементи е да направим метаболизма си работа. Това са основни компоненти за нашето тяло, тъй като липсата на някой от тях би създала сериозни проблеми в здравето ни. Например недостатъци в растежа или в получаването на енергия. В тази група хранителни вещества всички 13 витамина са включени (A, C, D, E, K заедно с осемте варианта на витамин B) и минерали, включително микроелементи като цинк, селен, желязо или манган.

Функциите на витамините

Витамин ДА СЕ o ретинол: участва в защитната функция в кожа и зрение.
Витамин ° С: позволява синтеза на колаген, който участва в заздравяването, той е мощен антиоксидант и участва в метаболизма на мазнините.
Витамин д: има основна функция в усвояване на калций и фосфор, Този витамин може да се синтезира в кожата при излагане на слънце, особено при деца се препоръчва да се избягва рахит.