Макробиотична веганска кухня в Casa-Taller SALUZ
Пролетта е символ на пробуждането, прераждането и планирането на нови проекти.
Семената вътре в земята, плюс водата, вече започват да се разширяват; започва покълването. Хлорофилът възниква от този процес, зеленият цвят нахлува в нашите полета. Семето след смъртта си (покълване), отстъпва място на друго състояние.
Тази разширяваща се енергия насърчава черния дроб и жлъчния мехур.
- Основни понятия за храненето.
- Свойства на различните храни, които ни заобикалят.
- Какво трябва да ядем през всеки сезон от годината ?.
- Как да се храним балансирано в различните етапи от живота ?.
- Адекватна храна за всяко занимание.
- Микробиота и здравето на червата: пребиотици и пробиотици.
- Решете често срещани проблеми с диетата като: Тежко храносмилане, метеоризъм, запек, затлъстяване, липса на концентрация, депресия, главоболие, безсъние, многократни настинки, бронхит, астма, алергии и други.
Целта е да се решат въпроси от пълнотата на човешкото измерение: физическо, емоционално и психично-духовно.
- Къде се намираме: угоява ли се хляб или не угоява?.
- Защо сладките, подсладителите и сладките напитки са вредни? Вашите алтернативи.
- Какви са рисковете от вегетарианската диета?
- Как да осигурим ежедневни незаменими мастни киселини ?.
- Защо днес има толкова много затлъстяване и задържане на течности?.
- Защо е удобно да приемате фибри и ферментирали храни?.
- Каква диета да възприемете във всяка сезон и във всеки етап от живота: Бременности, бебета, юношество, старост и .... спортисти?
- Знайте разликата между биологичните и конвенционалните селскостопански продукти. Какъв е проблемът с трансгенните храни?.
- Препоръки за практикуване на лечебно и превантивно меню от нашите кухни.