ЛОШАТА СЛАВА НА НЯКОИ ПЛОДОВЕ

Публикувано от Belén Molina Martínez на 9 октомври 2018г

Страхът и предразсъдъците към плодовете, и по-специално плодовете, характерни за този период, са неоправдани.

Когато казвам страх, това е така, защото тези плодове се считат за твърде калорични или неподходящи за балансирана диета. Те имат лоша репутация: банани, грозде, пъпеш, райска ябълка, смокини, нар или яйчен крем.

Често се казва, че те „напълняват“ и много хора не ги консумират от страх да не успеят с диетата си. Да започнем с това, да кажем, че няма храна, от която и да е категория (било то плодове, зърнени храни, месо или мазнини), която сама да ви напълнява.
Фактът, че наддаваме или отслабваме, се дължи на общия резултат от диетата ни за определено време.

някои

Но за да се отървем от страха, ще сравним състава на a Apple и този на един от а живовляк, един от най-страховитите.

  • Плодовете обикновено се състоят от a 70-80% вода. Много важен факт е, че хората може да не знаят, а това означава, че калорийната стойност на тази група храни не е толкова висока, колкото се смята, тъй като енергийният принос на водата е равен на нула. Като вземем това за сравнение: среден банан (без кожа) от 120g = 90g е вода и 200g ябълка = 160g е вода.
  • След водата, най-подходящият макронутриент в този случай са въглехидратите (фруктоза, захароза, глюкоза и др.). Това са тези, които биха се нарекли прости захари които са от формаприсъщи в храната, но това няма нищо общо с това безплатна захар от други продукти на плодова основа, като сокове или смутита, конфитюри, компоти, пюрета или концентрати, или от добавена захар от толкова много преработени продукти. В случай на среден банан те биха съответствали на повече или по-малко 15g, а на ябълка на 20g.