Лошата диета увеличава риска от рак на дебелото черво и черния дроб

Световната среща на върха по чревната микробиота разкрива връзката между храненето със заболявания като рак на дебелото черво и черния дроб, болест на Crohn или аутизъм.

дебелото

"Ние сме това, което ядем" е повече от обикновена поговорка за близо 300 изследователи, които присъстваха на 4-та световна среща на върха за чревната микробиота за здраве, който се състоя миналия уикенд през Барселона. Експертите са съгласни, че продължителният тип диета е отговорен за микробния състав на стомашно-чревната система и считат това за важен факт за здравето, тъй като много от 20 000 индивидуални функции, приписвани на чревните микроби, са свързани с храносмилането. Ако балансът се наруши, това може да доведе до метаболитни заболявания, чревни, функционални и възпалителни нарушения и други автоимунни заболявания.

Започвайки от кърменето, чревната микробиота на майката влияе върху микробния състав на кърмата, което е от съществено значение за развитието на необходимите бактерии в бебето, които ще служат за имунизация срещу различни заболявания. Дори "скорошните разследвания in vitro разкриха, че някои бактериални щамове млечна киселина, получени от майчиното мляко, могат да инхибират HIV-1 инфекцията чрез засилване на защитата на лигавицата на бебето срещу вируса", обясни професорът по време на конгреса. Естер Хименес от Университета Комплутенсе в Мадрид.

Проблемът е, че все повече и повече губим чревни микроби и бактерии поради лоши хранителни навици и злоупотреба с антибиотици. ConSalud.es, присъствал по време на събитието, той имаше възможност да говори с Даниел Макдоналд, на Американски проект за червата, (организация, която има за цел да обучи населението за храните и пробиотиците), който обясни, че ключът към поддържането на нашата обогатена микробиота е възможно най-разнообразната диета, особено по отношение на зеленчуците, тъй като те ще осигурят най-голямо разнообразие от бактерии и микроби за храносмилателната ни система и ще ни направи по-имунизирани срещу определени заболявания.