Лошата диета убива повече хора по света от тютюна и хипертонията

Ниският прием на пълнозърнести храни и плодове и прекомерният прием на сол са зад милиони смъртни случаи всяка година по света.

диета

Лошата диета е причина за повече смъртни случаи в световен мащаб, отколкото тютюн, високо кръвно налягане или друг риск за здравето, според ново научно изследване. Яденето на малки количества здравословни храни, като пълнозърнести храни и твърде много нездравословни храни, включително подсладени напитки, представлява всяка пета смърт в света.

„Лошата диета е убиец с равни възможности -казва д-р Ашкан Афшин, водещ автор на изследването и асистент в Института за здравни метрики и оценка (IHME) към Вашингтонския университет в САЩ-. Ние сме това, което ядем и рисковете засягат хората по различни демографски характеристики, включително възраст, пол и икономически статус. ".

Афшин, автор на глобална статия за затлъстяването през 2017 г., подчерта, че настоящото проучване се фокусира върху ефектите на храната върху хронични здравословни проблеми, като сърдечни заболявания и диабет, независимо от връзката им със затлъстяването. Повече от 130 учени от близо 40 държави са допринесли за анализа, публикувано от международното медицинско списание „The Lancet“.

За лошата диета бяха отговорни 10,9 милиона смъртни случая, или 22 процента от всички смъртни случаи при възрастни през 2017 г., със сърдечно-съдови заболявания (ССЗ) като основна причина, последвани от рак и диабет. Те също така доведоха до 255 милиона години живот, адаптирани към уврежданията (DALY), което се равнява на сумата от загубени години и години, преживени с увреждане. Лошата диета представлява 16 процента от всички DALY при възрастни по света.

За сравнение, тютюнът е свързан с 8 милиона смъртни случая, а високото кръвно налягане е свързано с 10,4 милиона смъртни случая.. През 2017 г. ССЗ е основната причина за смъртни случаи, свързани с диетата (9 497 300) и DALY (207,2 милиона), последвани от рак (913 100 смъртни случая и 20,2 милиона DALY), диабет (338 700 смъртни случая и 23, 7 милиона DALY) и бъбречни заболявания ( 136 600 смъртни случая и 3,4 милиона DALY).