L-карнитин (тестов продукт) - Победоспособност
Карнитинът или химически формулиран като 3-хидрокси-4-триметиламинобутират (известен също като L-карнитин или левокарнитин, тъй като в естественото си състояние е L стереоизомер) е четвъртичен амин, синтезиран в черния дроб, бъбреците и мозъка от два основни амино киселини, лизин и метионин. Карнитинът е отговорен за транспорта на мастни киселини в митохондриите, които са клетъчните органели, отговорни за производството на енергия.
Въпреки че е открит през 1905 г., едва в средата на 50-те години е показано, че основната роля на карнитина е да ускори процеса на окисляване на мастните киселини (и по този начин последващото производство на енергия). Недостигът на карнитин води до значително намаляване на производството на енергия и увеличаване на масата на мастната тъкан.
По принцип здравият възрастен не се нуждае от доставката на карнитин чрез диетата, тъй като има ендогенен синтез в черния дроб и бъбреците от аминокиселините-предшественици лизин и метионин.
Но винаги е имало противопоставяне на мнения относно полезността или не на това вещество.
От статията Carnitine, reality or publicity?, Публикувана от Florencia Picchi Figueira и Oscar J. Cordero, Facultade de Bioloxía, Universidade de Santiago de Compostela I извличам резюме наекспериментални проучвания с екзогенен карнитин:
„Повечето проучвания са проведени в областта на спортната медицина. Сред първите проучвания при хора можем да откроим тези на Драган и др. (1987, Physiologie 24: 13-8 и 231-4), с положителни резултати при елитни спортисти при изучаване на различни параметри (те са проучвания, проведени в Румъния преди есента на Берлинската стена).
По-късните проучвания на Запад бяха отрицателни. Например, в кръстосано проучване от Decombaz et al. (1993, Med Sci Sports Exerc 25: 733-40) На 9 души бяха дадени 3 g на ден L-карнитин в продължение на 7 дни, преди да завършат упражнение за велосипед. Коефициентът на дишането, сърдечната честота, оценка на възприетото упражнение и различни кръвни параметри не показват влияние на добавката карнитин.
Подобни проучвания бяха проведени с интензивно аеробно колоездене и плуване, дългосрочно и краткосрочно, включително интравенозен прием (Barnett et al, 1994, Int J Sport Nutr 4, 280-8). Ефектът на карнитина върху метаболизма на лактата и представянето при спортни постижения беше допълнително проучен (рецензии от Brouns et al, 1998, Br J Nutr 79: 117-128 и Rabie et al, 1998, Br J Nutr 80: 391-400).
Изследвано е също така дали поглъщането на карнитин през устата (6 g/ден в продължение на 14 дни) променя концентрацията на карнитин в мускулите при здрави хора с наднормено тегло или насърчава загуба на тегло, с отрицателни резултати (Brass et al, 1994, Clin Pharmacol Ther 55: 681-92).
Има проучвания, при които ендогенната саморегулация на карнитина е наблюдавана по време на тренировка (Friolet et al, 1994, J Clin Invest 94: 1490-5). Можем да цитираме само неотдавнашни клинични проучвания, които подкрепят ефикасността на добавката при затлъстели индивиди (Walter et al, 2000, Ann Nutr Metab 44, 75-96). "
"С други думи, основната причина за употребата на карнитин като добавка за отслабване се основава на предположението, че редовното поглъщане на молекулата през устата повишава нейната вътреклетъчна концентрация и това, предполага се, би активирало окисляването на мастните киселини и постепенното намаляване от запасите от мазнини в тялото.
Вярно е, че карнитинът играе важна роля в липидния катаболизъм, но в момента няма убедителни проучвания, които да потвърждават, че добавките с карнитин насърчават метаболизма на мастните киселини при здрави индивиди.