Лютият сос най-добрият начин за отслабване и по-добро здраве
Събота, 12 декември 2015 г.
Изследване, проведено от Харвардския университет и публикувано в British Medical Journal, установи, че пикантната храна и нейните компоненти, особено капсаицинът, който се съдържа в лют червен пипер, намалява възпалението, подобрява метаболитния статус и има положителен ефект върху чревните бактерии, допринасяйки за теглото загуба.
Изследването се основава на анализ на данните от въпросника от около половин милион възрастни в Китай. Всеки човек трябваше да докладва за здравословното си състояние, консумацията на алкохол и консумацията на пикантна храна.
Капсаицинът е съставката на чушките, която показва антиоксидантни, противовъзпалителни и противоракови ефекти при лабораторни изследвания.