Лимонова пана кота с ваше здраве

Време за подготовка: 15 минути Ниво: лесно Порции: 8

пана

Панакота е типичен италиански десерт. Опитайте тази лека версия.

Съставки

2 чаши обикновено обезмаслено кисело мляко
1 чаша полуобезмаслено мляко
1/2 чаша захар
1 боб ванилия
1 1/2 ч. Л. Невкусен желатин
1/4 чаша пресен лимонов сок
Разделени ягоди, за гарнитура
Листа от мента, за гарнитура

Подготовка

В гевгир с няколко хартиени кърпи оставете киселото мляко да се отцеди за 15 минути.
Загрейте млякото и захарта в тенджера на умерен огън. Добавете ваниловите семена. Гответе 3 минути при непрекъснато разбъркване. Освен пожара.
Смесете желатина с лимоновия сок. Оставете да престои 5 минути. Микровълнова печка за 20 секунди (разбърквайте на всеки 10 секунди).
Комбинирайте млякото с киселото мляко и лимоновия сок. Разделете сместа в 8 малки купички. Покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилник за 6 часа. Когато сте готови да ги сервирате, можете да ги обърнете в чиния. Украсете с ягоди и листа от мента.