Леки вечери, които служат за пречистване и възстановяване от коледните ексцесии; ти

Ако сте уморени от препиване по партита и искате да се върнете в стартовата кутия, няма нищо по-хубаво от това да хапнете нещо, което не тежи много и ви помага да детоксикирате и изпуснете.

Актуализирано на 6 януари 2020 г., 14:00 ч.

Тиквички, пълнени със зеленчуци със скариди

Както можете да видите, леките вечери не трябва да бъдат неапетитни. За да направите това, измийте тиквичките и ги бланширайте за 1 минута в солена вода. Отцедете го, оставете го да се закали, отлепете го и го разрежете на две по дължина. Изпразнете го малко, нарежете целулозата и я запазете. Задушете нарязан лук заедно с пипер, морков, домат и пулпата, която сте запазили, и нарязани чесън и магданоз. Гответе около 10 минути, добавете малко сварени белени скариди или скариди, сол и черен пипер и разбъркайте. Напълнете тиквичките с този препарат, пригответе ги във фурната на 180 °, около 10 минути, и ги поднесете.

Неговите правомощия. Чесънът подобрява кръвообращението и помага за понижаване на кръвното налягане и холестерола. А магданозът е един от зеленчуците с повече желязо и витамин С, така че е много реминерализиращ и освен това е много диуретик, така че е много прочистващ.

Торта-пица с гъби и зелен пипер

Направете френски омлет; намажете го с пържен домат; Отгоре се нарязват нарязани гъби, кубчета домати, лентички зелен пипер и моцарела; сол и черен пипер на вкус и го настържете.

Неговите правомощия. Чушките са отличен източник на витамин С, витамини от групи В и Е и високо съдържание на бета-каротин. Той е идеален за предотвратяване на появата на дегенеративни и хронични заболявания, както и за предотвратяване на рак и сърдечно-съдови заболявания.

Юфка с тиквички с яйце и гъби

С помощта на нож, белачка за картофи или спирализатор направете тънки ивици тиквички. Задушете ги или ги обелете и ги смесете с гъби, задушени с чесън и магданоз, и отгоре с варено или меко сварено яйце (разберете как да направите идеалното яйце тук).

Неговите правомощия. Благодарение на високото си съдържание на вода (95%), тиквичките са идеални за поддържане на хидратация и са един от зеленчуците с най-ниско съдържание на калории. Той е богат на минерали и витамини и съдържа фибри и антиоксиданти, според това проучване на Държавния университет в Джаксънвил. Ако искате да се възползвате максимално от него, яжте го с кожата, тъй като там се намират повечето хранителни вещества.

Ако искате повече идеи, не пропускайте нашите лесни и неустоими рецепти от тиквички.

Печена сьомга с броколи

В купа смесете смлян копър и чесън, мед, лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер. Намажете горната част на няколко измити филета сьомга с този препарат. Покрийте ги с найлоново фолио и мариновайте за около 30 минути. Премахнете филма, поставете рибата в устойчив на фурна съд с кожата надолу и я печете за 10 минути във фурната, загрята до 200º. Докато се готви, измийте и нарежете броколите на клонки и запарете за 4 минути. Ако искате да е по-сочен, покрийте съда за печене с хартия за печене. И ако искате да спестите време, можете също да направите сьомгата директно на скара.

Неговите правомощия. Мазната риба, като сьомгата, е един от основните елементи на прочистващата диета, защото е лека и засищаща и източник на висококачествен биологичен протеин.