Лекарствени употреби на зехтин Неизпускаща информация
На зехтина отдавна се приписват множество свойства. В древна Гърция маслиновото дърво се е смятало за свещено дърво и след като сокът е бил извлечен от маслините, е било използвано многократно.
Използването на зехтин за кулинарни цели започна относително късно, в сравнение с неговите козметични, религиозни и медицински цели, въпреки че по това време консумацията на трапезни маслини е била често срещана.
Достатъчно е да анализираме древни записи, които разглеждат темата, и ще забележим, че египетската, гръцката и римската цивилизация са приели сериозно присъствието на „златото на Средиземно море“. Днес този продукт има същото значение като преди векове.
Когато установим някакво заболяване и отидем на лекар, специалистът препоръчва прием на най-малко една супена лъжица зехтин на гладно, придружен от съответното лечение.
И много пъти дори не очакваме да отидем на лекар, за да си предпишем самостоятелно определено количество маслинов сок, било като го погълнем или приложим на мястото на заболяването.
Това решение за включване на зехтина във фармакологично лечение, се дължи на открития, свързани с тази храна. Отчетено е известно подобрение при пациенти, които обикновено го консумират, в зависимост от заболяването, което страдат.
Преди да споменем някои от лекарствените приложения на зехтина, Важно е да знаете биохимичните му аспекти, които позволяват на маслиновия сок да има тази функция, която го акредитира като жизненоважен еликсир.
Биохимични аспекти на зехтина
Древен обичай и все още широко разпространен, е консумацията на гладно Е, по това време тялото е в състояние да се възползва от най-доброто от маслиновия сок, или чрез каталитичното действие на слънцето, или защото тялото не усвоява храната с часове.
Проведени са проучвания, свързани с консумацията на зехтин, които установяват, че той е отличен инхибитор на сърдечни и мозъчно-съдови заболявания, особено при мъжете, тъй като статистиката сочи, че те са най-податливи на тези заболявания.