Лека рецепта от тиквички бешамел

Алтернатива с ниско съдържание на калории и въглехидрати, която ще бъде идеална за придружаване или за печене на други рецепти

Бешамелът Това е важен дресинг в някои ястия, чудесен за скара и пълнежи. Това е стъпка, която понякога дори прескачаме, за да избегнем приема на излишни калории, тази рецепта за лек бешамел на основата на тиквички е идеалната алтернатива.

Приготвянето му е просто и много бързо, Много сме свикнали да го готвим, защото това е зеленчуков крем, но гъвкавостта му да го добавяте към други ястия като лазаня, канелони или дори като сос, ще го направи чудесен съюзник, особено когато се опитваме да приемаме по-малко калории и яжте повече зеленчуци.

Единствената разлика и от съществено значение за постигане на желаната текстура между крем от тиквички и бешамел е, че при варене на зеленчуците, вместо да го правим с вода, ще го направим с обезмаслено мляко или някакъв вариант на растително мляко, ако искате 100% веганска рецепта.