Лека ягодова торта Хиляди вкусове; мирише
Възползвайки се от факта, че сме в сезон на ягоди, е време да направим торта, която харесва всички: ягодовата торта. Но по този повод тази торта може да се яде от всеки, тъй като е направена без захар и е с ниско съдържание на мазнини. Единственото нещо, което ви прави дебели е бутер тестото, но ако вземете порция торта, това няма да повлияе на теглото ни и можем да се насладим на вкусна торта.
Разбира се, можете също да смените подсладителя за захар. В този случай, когато правите сладкарския крем, вместо да добавяте супена лъжица подсладител, добавете 100 г захар. За мариноване на ягодите можете да използвате чаена лъжичка кафява захар.
- - 250 г бутер тесто
- - ½ литър обезмаслено мляко
- - 1 супена лъжица течен подсладител
- - 1 чаена лъжичка течен подсладител
- - 2 средни яйца
- - 50 г царевично нишесте
- - лимонова кора
- - ½ пръчка канелена пръчка
- - 250 г ягоди
- - 1 чаена лъжичка желатин на прах
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- Измийте ягодите. Сложете 8 - 10 ягоди за мариноване в купа със сок от портокал и чаена лъжичка течен подсладител. Покрийте с найлоново фолио и приберете в хладилника.
- Загрейте млякото в тенджера с пръчката канела и лимоновата кора.
- В купа за салата разбийте яйцата заедно със супената лъжица подсладител и царевичното нишесте.
- Когато млякото започне да кипи, отстранете канелата и лимона. Добавете яйцата и продължете да бъркате, докато сметаната се сгъсти.
- Подреждаме форма за торта с бутер тесто. С вилица убождаме повърхността.
- Отгоре намазваме сладкарския крем. Печете 30 минути.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади.
- Извадете ягодите от хладилника и прекарайте препарата през блендера. Загрейте в тенджера. Когато започне да кипи, добавете чаена лъжичка желатин на прах, като разбърквате непрекъснато в продължение на 1 минута с няколко пръчки. Нека нрав.
- Поставете останалите ягоди върху студения сладкарски крем. Изсипете сиропа върху ягодите и приберете тортата в хладилника, докато повърхността се стегне.