Лек тирамисù - леки рецепти тирамисù с плодове и кисело мляко

Леко тирамису: олекотената версия на класиката Тирамису, богата на мазнини и захар. Поради лекотата си е особено подходящ през пролетта и лятото, като десерт или за вкусна закуска.
Киселото мляко и плодовете заместват маскарпонето и захарта, правейки сладкото не само по-леко, но и по-здравословно благодарение на хранителните си свойства.

рецепти

В идеалния случай използвайте гръцко кисело мляко, благодарение на изключителната си кремообразна текстура, подходяща за тирамису. Освен това е с ниско съдържание на мазнини, но ако предпочитате по-малко кисел вкус, „традиционното“ бяло кисело мляко, което е по-сладко, също е добро.
По отношение на плодовете обаче оставете въображението ви да се развихри, изберете сезонни плодове, ако е възможно.

Леко тирамису: хранителни стойности

The лек тирамису не само полезно за небцето, но и за тялото.
Като се започне с кисело мляко, което е пълноценна храна, защото съдържа балансирана комбинация от протеини, въглехидрати и мазнини. Винаги се опитвайте да използвате нискомаслено бяло кисело мляко за намаляване на общото съдържание на мазнини, доколкото е възможно, тъй като има много други съставки в Тирамису.

Продължавайки с плодовете, които не се нуждаят от представяне: всички видове плодове Те съдържат големи количества вода, минерални соли и витамини, които са важни за здравето. По-специално, горски плодове са полезни за циркулацията и противодействат на задържането на течности, докато банан е важен източник на калий, който стимулира диурезата и насърчава здравето на мускулите.