Лек шоколадов сладолед за диабетици и целиакия

Този сладолед се счита за лек, тъй като всички негови съставки са с ниско съдържание на калории. Счита се за подходящ за диабетици, тъй като формулата му съдържа съставки, подходящи за тях, както и за съставките за целиакия, с изключение на това, че те проверяват дали царевичното нишесте е подходящо за целиакия.

Порции: 10 прибл.

СЪСТАВКИ
1 чаша студено обезмаслено мляко
1 чаша горещо обезмаслено мляко
1 супена лъжица нискокалорична свинска мас (масло)
1 супена лъжица царевично нишесте (нишесте, чуньо) (подходящо за целиаки)
1 супена лъжица естествен подсладител за готвене, Sucralight, Splenda, (подсладител, който подслажда без добавяне на калории)
3 супени лъжици горчиво какао
4 ясно
2 супени лъжици фруктоза
2 чаени лъжички ванилия

ПОДГОТОВКА
2 супени лъжици фруктоза (фруктозата е захар, която подслажда повече, отколкото обикновената захар се извлича от плодове и зеленчуци и се толерира от диабетици, с изключение на това, че има повече калории от обикновената захар) Бъдете внимателни при затлъстелите хора. Той се предлага във всяка диета и сега супермаркетите също го включват.

---