Лазаня с патладжани и тиквички - по-добре със здравето
В днешната публикация ви показваме как се прави лазаня от патладжани и тиквички.
The Италианска кухня ни накара да открием нови рецепти на нашата трапеза, които не спират да ни изумяват. Лазанята е едно от любимите ястия както за италианците, така и за останалия свят.
Неговите слоеве от пълнени плоски тестени изделия зеленчукови, месни или рибни деликатеси, в комбинация с Сос бешамел, направете това ястие истинска наслада.
Приготвянето на лазаня не е толкова сложно, колкото изглежда. Просто трябва да се съобразите с три стъпки, които можете да направите едновременно, и след това да направите сглобяването; или ако не искате да виждате много боклуци в кухнята едновременно, можете да ги направите един по един.
Рецепта за лазаня с патладжани и тиквички
За да направите вкусна лазаня от патладжани и тиквички, ще ви трябва:
Съставки за 4 човека:
- Макарони за лазаня, яйца или спанак, както искате.
- Една скилидка чесън.
- Половин голям лук.
- Тиквичка.
- Половината зелена чушка.
- Половин червен пипер.
- Патладжан.
- Домати.
- Сол.
- Захар.
- Пипер.
- Риган.
- Мляко.
- Брашно.
- Масло.
- Индийско орехче.
- Морков.
- Грана падано тип сирене на прах.
Прибори
- Тенджера за готвене.
- Пан.
- Съд за печене.
- Дървена лъжица за разбъркване.
- Форма за лазаня.
Подготовка
- Първото нещо, за да направите този лазаня от патладжан и тиквички е да приготвите пастата. Можем да изберем чиниите за лазаня, които не се нуждаят от готвене, или тези, които се нуждаят. Ако изберете тези, които да готвите, ще трябва да ги добавите в тенджера с вряща вода, сол и капка маслоза да не залепнат. Следвайте времето, посочено от производителя.
- След това отцедете макароните. Ако видите, че някои чинии се залепват една за друга, намокрете ги с студена вода. Отцедете ги отново и ги поставете подравнени върху a чиста кърпа.
- Ние правим пълнежа. Накълцайте чесъна, лука, зеления пипер, червения пипер, домата, моркова, тиквичките и патладжана.