LASAGNA (С ОВЕЗНО МЛЯКО)

мляко

Много вкусен месна лазаня със зеленчуци и овесено мляко. The лазаня или лазаня Това е типично италианско ястие, което традиционно се приготвя с кайма от месо и тестени изделия, въпреки че може да бъде добавено към почти всеки тип пълнеж като зеленчуци, гъби или дори риба.

По този повод, за да адаптираме лазанята към непоносимост към лактоза, приготвяме бешамела овесено мляко, което Той е овлажняващ и има ползи за здравето поради богатството си на фибри и бета-глюкани, които намаляват холестерола в организма и следователно минимизират сърдечно-съдовите рискови фактори.

ЛАСАГНА РЕЦЕПТ С ОВЕСНО МЛЯКО

СЪСТАВКИ ЗА 4 ЧОВЕКА

700 г телешка кайма (или телешко или 70% телешко и 30% свинско или комбинацията от двете, които харесваме)

5 супени лъжици зехтин

350g доматен сос

Млян бял пипер (на вкус)

3 супени лъжици риган

40 г масло

500 мл овесено мляко

10 чинии с готови за печене тестени изделия

Настърган пармезан на вкус (или галета за непоносимост към лактоза)

СТЪПКА ПО СТЪПКА

1.- С добър нож, почистете и нарежете зеленчуците. Поставете ги в тиган или тиган с малко зехтин и ги задушете на умерен огън.