Лакто-вегетарианци и как да се избегнат хранителни дефицити
Това е вариант на веганството, който допуска консумацията на млечни продукти и техните производни, когато те не включват страдание на животни, но това изключва яйцата.
Светът на вегетарианските и веганските диети е по-обширен, отколкото изглежда. Често се появяват нови тенденции и варианти и на двете. Основната класификация изглеждаше лесна, но предизвикателството става все по-трудно за хранителната индустрия, която все още не предлага необходимото количество продукти, за да задоволи всички хора.
Преди няколко години правехме разлика само между вегетарианци и вегани. Вече знаем, че първите могат да приемат консумацията на млечни продукти и яйца (в този случай те са известни още като ово-лакто-вегетариански), докато вторите отхвърлят всеки продукт от животински произход. Към това разделение се присъединиха и флекситарианците: тези, които следват вегетарианска диета и в определени случаи се отдават на яденето на някои продукти от животински произход.
И сякаш това не беше достатъчно, се появиха лакто-вегетарианци. Това са хора, които следват веганска диета, но които консумирайте мляко и други млечни продукти. въпреки това, яйцата не са част от диетата им, за разлика от ово-лакто-вегетарианската диета. И знаете ли защо допускат мляко и млечни продукти? Лакто-вегетарианците приемат тези храни, защото те могат да бъдат получени без страдания от животни. В случай, че все още имате някакви въпроси, ето списък на храните, които хората, които спазват тази диета, могат да консумират и тези, които не могат.