Кускус със зеленчуци
Кускус със зеленчуци. Лесна рецепта/Снимка от cocina-casera.com
- Gmail
- Evernote
- Линия
- СМС
- Телеграма
- Skype
- Facebook Messenger
The кус-кус Това е традиционно ястие от гастрономията на много северноафрикански народи, където се готви ежедневно. Въпреки че в древни времена това е било ястие, което се е приготвяло с малки галета, днес се прави с грис от твърда пшеница, който след приготвяне придобива дебелина приблизително един милиметър.
В градовете, където се консумира, пшеничен грис обикновено се приготвя в саксия за кускус, което е вид саксия с два наслагвани контейнера, месото или зеленчуците обикновено се поставят на долния етаж, а зърната от грис се поставят отгоре, отделени от дъното със стелаж.
В домашното готвене сме избрали да подготвим лесна рецепта кус-кус със зеленчуци, подправени с няколко подправки, които са идеални за това ястие. Резултатът е здравословно, здравословно хранене, което се прави за кратко време и без сложни прибори. Десет ястия, на които да се насладите по време на обяд или лека вечеря.
На нашата страница можете да намерите други рецепти за зеленчуци, приготвени с кус-кус, като нашия кус-кус със зеленчуци и пиле или нашите пилешки гърди с кускус.
Съставки за 4 човека
- Кус-кус - 175 грама
- Праз - 2 единици
- Броколи - 2 единици
- Морков - 2 единици
- Тиквички - 2 единици
- Карамфил чесън - 3 единици
- Пресен спанак - 100 грама
- Домат - 1 единица
- Стафиди - 40 грама
- Куркума - 1/2 чаена лъжичка
- Смлян кимион - 1/2 чаена лъжичка
- Соев сос - 2 големи супени лъжици
- Вода - 175 грама
- Масло - 20 грама