Курс за здравословно готвене Веганско готвене Научете се да се храните здравословно!

АКТУАЛИЗИРАМЕ И НА 31 МАРТ 2021 РАБОТИМ ГОДИШНИЯ ОНЛАЙН КУРС ЗА БИОКУКИРАНЕ

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ СЕГА И ПОЛЗВАЙТЕ ПРЕДИМСТВОТО ОТ НАС

ПРЕДСТАВИТЕЛНИ ОТСТЪПКИ ДО 1 ФЕВРУАРИ 2021

30% отстъпка, ако се запишете на ниво I
40% отстъпка при записване на двете нива (ниво I и II)

Aula de Biococina "El Sentido del Gusto" от Ванеса Лосада е нов модел на училище за здравословно готвене. Започвайки от различен начин на здравословно готвене, с етичен ангажимент и свързан с нови гастрономически тенденции, тази оригинална концепция за органична, растителна храна е вдъхновена; по-креативни, свежи, осъзнати, интегрирани, здравословни, устойчиви и разбира се изящни във всичките му форми.

Biokitchen и практиката на здравословен начин на живот култивират четирите нива на човешкото същество: физическото, умственото, емоционалното и духовното ниво. И с това, моят Транскреативен метод ни позволява да преоткрием кои сме, като активираме процеси на учене и творчество, които ни помагат да упражняваме слушане и възприемане на тялото и ума си.

Храната е пластмасовият материал, който изгражда и трансформира тялото ни отвътре. Предоставя решения и инструменти за подобряване на здравословните проблеми, намаляване на теглото, забравяне на диетите и възстановяване на баланса чрез съзнателна диета.

Информация и графици

9-месечна академична година: от октомври до юни.
Курсът е разделен на 9 интензивни семинара по 10 часа всеки. Една събота на месец от 10 до 20 часа.
Всеки семинар съчетава теоретична част с практически сесии за готвене, където всеки студент може да разработи рецептите, предложени от учителя.
Накрая ще можете да разработите свой собствен готварски, хранителен и здравен план с отлични резултати
Включва готварска книга и документация във формат ebook.
Курсът включва всички необходими материали и съставки за готвене.
Сертификат за присъствие ще бъде предоставен в края на курса.

За кого е?

На всички хора, които се интересуват от здравословното готвене, които търсят промяна в обичайната си диета и искат да включат нови здравословни хранителни навици в начина си на живот, разширявайки знанията си по практичен и приятен начин.

Особено насочена към хора, търсещи нови професионални възможности, студенти и специалисти в областта на здравеопазването, храненето, билколечението, диетичната терапия и натуропатията.

За студенти за професионално обучение, професионалисти в гостоприемството, готвачи и готвачи, които желаят да разберат връзката между здравето, храната, креативността и всички елементи, участващи в ритуала на хранене; изучаване на нови техники и концепции около екологичната кухня на растителното вдъхновение.

цели

Осигурете на ученика необходимите знания за управлението и техниките на различни терапевтични и здравословни кухни.
Експериментирайте със здравословно хранене, въведете го в диетата, като вземете предвид конституционните характеристики на всяко едно и се научете да разпознавате неговите ефекти.
Познайте характеристиките, ползите, свойствата и употребите в кухнята на храни и съставки с висока хранителна и терапевтична стойност.
Научете се да използвате специфични материали и прибори за здравословно готвене.
Улесняват разбирането и интеграцията по цялостен начин на различните течения и школи за здравословно хранене.
Разберете контекста на храната на социално, културно, икономическо, гастрономическо и терапевтично ниво, за да постигнете по-високо ниво на информираност и контрол върху хранителните навици.
Осигурете на ученика подходящите инструменти за планиране и изготвяне на балансирани диети и специфични менюта.
Гурметизирайте здравословното готвене, за да го премахнете от монотонността и да го направите привлекателна, вкусна и приятна кухня.

Методология

Biokitchen включва хранене, храна и готвене по цялостен и интегриран начин; където има значение не само какво ядем, но и кога, къде и как.

Целта на курса е да предложи глобално разбиране на различните течения на здравословното хранене, така че студентът да придобие критичен капацитет и да постави под въпрос новите тенденции в храната или диетите.