Култура и храна

Добавете към Мендели

храна

Обобщение

Увеличението на изследванията върху връзката между културата и храната, както и върху особеностите, промените и непрекъснатостта на системите и процесите на последната в нейното историческо, социално и културно измерение, наложи да се проучат оригинални и обновяващи се начини разбират и анализират този набор от проблеми от антропологична гледна точка. Тази необходимост произтича от признаването на начина, по който е формиран документален, етнографски, концептуален, теоретичен и методологичен корпус, от който антропологическите дисциплини трябва да се възползват. Корпус, между другото, разпръснат като цяло и малко систематизиран. Едновременно с тези гносеологични конструктивни подходи се затвърди необходимостта от увеличаване на артикулациите с други области на знанието, понякога не особено свързани, за да се разшири базата от знания, която може да се генерира по този въпрос. Това явление позволи да се потвърди, че интердисциплината отваря важни всеобхватни перспективи за култивиране и знанията, получени от тази проблемна област, са най-доброто доказателство.