Късоверижни мастни киселини (маслена киселина) и чревни патологии

маслена

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В т.34В в supl.4В Мадрид В 2017

http://dx.doi.org/10.20960/nh.1573В

Късоверижни мастни киселини (маслена киселина) и чревни патологии

Късоверижни мастни киселини (маслена киселина) и чревни заболявания

Дейвид Манрике Вергара и Мария Евгения Гонсалес Санчес

ELiE Health Solutions S.L. Севиля

Въведение: късоверижните мастни киселини съдържат максимум 6 въглеродни атома. Сред тях маслената киселина се откроява с ключовата си роля в патологиите на чревната афекция. Маслената киселина е основният енергиен субстрат на колоноцита, стимулира абсорбцията на натрий и вода в дебелото черво и има трофично действие върху чревните клетки.
Цели: преглед на клиничната употреба на орални състави на маслена киселина.
Методи: преглед на статии, публикувани за перорално добавяне с маслена киселина при чревни патологии.
Резултати: Публикациите се занимават главно с използването на орална маслена киселина при патологии, които се проявяват с възпаление и/или нарушения на чревната моторика. Подчертаване на клиничния потенциал при възпалителни заболявания на червата и синдром на раздразненото черво.
Завършеност: използването на перорални добавки с маслена киселина е обещаваща стратегия при патологии като възпалителни заболявания на червата и синдром на раздразнените черва. Постигнат е напредък в бионаличните формулировки на маслена киселина с приемливи органолептични характеристики.

Ключови думи: Късоверижни мастни киселини. Маслена киселина. Трибутирин. Микробиота.

Въведение: Късоверижните мастни киселини съдържат до 6 въглеродни атома. Сред тях маслената киселина се откроява с ключовата си роля при патологии с чревна афектация.
Маслената киселина е основният енергиен субстрат на колоноцита, стимулира абсорбцията на натрий и вода в дебелото черво и представя трофично действие върху чревните клетки.
Цели: Да се ​​направи преглед на клиничната употреба на препарати за орална употреба на маслена киселина.
Методи: Преглед на публикувани статии за перорално добавяне с маслена киселина при чревни патологии.
Резултати: Публикациите се занимават главно с употребата на орална маслена киселина при патологии, включващи възпаление и/или промени в чревната моторика. Подчертаване на клиничния потенциал при възпалителни заболявания на червата и синдром на раздразненото черво.
Заключение: Използването на орални добавки с маслена киселина е обещаваща стратегия при патологии като възпалителни заболявания на червата и синдром на раздразнените черва. Създават се биодостъпни форми на маслена киселина с приемливи органолептични характеристики.

Ключови думи: Късоверижни мастни киселини. Маслена киселина. Трибутирин. Микробиота.

ВЪВЕДЕНИЕ

Късоверижните мастни киселини (SCFA) се произвеждат в стомашно-чревния тракт, особено в дебелото черво. Съдържат от 2 до 6 въглеродни атома, като основните са оцетна, пропионова и маслена киселина.

Те обикновено се произвеждат чрез ферментация на диетични фибри от чревната микробиота (1).

Те се използват от чревния епител като енергиен субстрат за поддържане на неговата цялост и функция. В този смисъл маслената киселина се откроява, тъй като тя е основният енергиен метаболит, използван от колоноцитите.

Поради различни клинични единици, способността на чревния епител да се възползва от късоверижните мастни киселини като енергиен източник може да бъде нарушена. Тези ситуации се случват по време на заболявания или терапии, при които чревната микробиота се влошава и следователно нейните функции са намалени, включително производството на SCFA чрез ферментация на диетични фибри. Може също така да се случи ситуацията на човека и неговата патология да изискват наблюдение на диета с ниско съдържание на фибри, което от една страна би влошило самата микробиота, а от друга би причинило липса на суровина за производството на SCFA.

Можем да подчертаем следните събития, които влошават чревната микробиота:

-Антибиотично лечение (2).

-Радиационни процедури (3).

-Определени химиотерапии.

-Елементарни диети с ниско съдържание на диетични фибри или без тях.

В тези ситуации би могло да се обмисли хранителна добавка с късоверижни мастни киселини, особено маслена киселина, тъй като тя е с най-голямо участие в чревния метаболизъм.

Маслената киселина е ключов елемент за храненето на червата, както и за поддържането и възстановяването на целостта на чревната лигавица и епитела.

Област, в която късоверижните мастни киселини и особено маслената киселина предизвикаха голям интерес, са онези ситуации на критични пациенти, в които фибрите не могат да бъдат осигурени или не се интересуват; Като алтернатива, формулировки на маслена киселина в количества между 0,7 и 1,91 грама, което би било еквивалентно на между 5 и 15 грама фибри (4) (фиг. 1). (Фиг. 2)