Кремообразен печен чийзкейк

Тази рецепта, вдъхновена от десерта, сервиран в ресторант La Viña, е идеална за любителите на това, което е едно от най-известните ястия на нашата гастрономия

това което

Тортата със сирене несъмнено е един от най-класическите десерти в испанската гастрономия. И въпреки че има няколко начина за приготвянето му, днес в Gastrópoli ви предлагаме рецепта, в която тортата е особено кремообразна.

За разлика от това, което можем да определим като класическо, този чийзкейк няма никакво сладко (Обикновено има ягода или малина) и за приготвянето му е необходимо да има фурна в кухнята. Разбира се, не сме изправени пред традиционната торта със сирене, която се прави във фурната.