Крем от тиква и джинджифил - Андреа Каручи
Много питателна супа от тиква, подправена с нотка джинджифил и кимион
Тиквената джинджифилова супа е невероятно питателна супа. От една страна има свойствата на джинджифил, който се откроява, а от друга тиквата и сладкият картоф, за да му придадат по-сладко докосване.
Тази супа е вълшебна, защото излекува дори душата, съставките му са пълни с хранителни вещества, които ни помагат да балансираме тялото си.
Не само, че имунна система но също така тиквата отпуска нервната система, а джинджифилът стимулира доброто настроение.
От незапомнени времена тиквената супа е тема, използвана от нашите предци за лечение грип, телесен дискомфорт и дори синузит. Тази вълшебна тиква е очарователна не само заради цвета си, но и заради вкуса си.
Хранителни свойства на тиквата
- Целулозата на тиквата съдържа активни съставки като бета-каротин, провитамин с високи хранителни стойности, помага на кожата, има благоприятен ефект върху зрението и костите.
- Той е антиоксидант.
- Предпазва кръвоносната система.
- Има противоракови свойства.
- Борба с диабета и хипертонията.
- Има релаксиращи ефекти.
- Помага за елиминиране на течности.
- Подобрява слънчевото изгаряне и възпалението на кожата.
- Борба с болестите на простатата.
- Съдържа много минерали калций, магнезий, фосфор, калий, желязо, селен, натрий и цинк.
- Той има много добро количество фибри.
- Помислете, че само 100 г пулп от тиква имат само 26 калории. Ето защо е много подходяща храна, когато искаме да отслабнем. Освен това има свойството да помага за разтварянето на натрупаните от нас мазнини.
- Това е зеленчук, който може да се използва както в солено, така и в сладко в основни ястия и в десерти.
- Също така трябва да се отбележи използването или консумацията на тиквени семки, които също имат много много свойства
- С уважение до диабет: Въз основа на проучване от 2007 г. в Масачузетс, тиквата е показала, че има свойства за борба с диабета.