Крем от червена леща, рецепта с екзотична нотка

Здравословно

Днес ви предлагам тази алтернатива да ядете бобови растения, с изненадващ вкус; Този крем от червена леща няма да ви остави безразлични.

Ако те попитат И пръстенът за кога? Кажете му първо да ви донесе чиния като тази; бобови растения, зеленчуци и семена с някои нюанси, които му придават екзотично докосване, много питателна комбинация и резултат, който със сигурност, след като го изядете, няма да можете да дадете не за отговор.

екзотична

Съставки за крема от червена леща

  • Червена леща, 200гр
  • Средно червен лук, 1
  • Моркови, 2
  • Средни тиквички, 1
  • Натурален портокалов сок, 200 мл
  • Вода
  • Канела, 1/2 чаена лъжичка
  • Тахан (сусамова паста), 2 с.л.
  • Сол

Много пъти ни се случва да имаме склонността да консумираме храна винаги по един и същи начин, придържаме се към обичайните четири рецепти и в крайна сметка ни омръзва. И така, в манията си да ви дам идеи, за да можете да консумирате повече продукти от растителен произход, днес ви предлагам тази алтернатива да ядете бобови растения, с изненадващ вкус; е крем от червена леща няма да ви остави безразлични.

Разбира се, ако мислите за пръстена, моля, не го поставяйте в крема от леща, не искам да нося отговорност за някакъв предбрачен инцидент.

Приготвяне на крема от червена леща

01: Пригответе зеленчуците

Да започнем с лука; Ще премахнем кожата, ще я измием и ще я нарежем на ивични ивици. След това ще измием много добре морковите, обелим ги и ги нарежем на филийки. Ще направим същото с тиквичките; Ще го измием добре, обелим го и ще го нарежем на квадрати. Не е нужно да обръщаме много внимание на рязането на зеленчуците, тъй като всичко ще бъде натрошено по-късно. Можем да оставим кожата на морковите и тиквичките, стига да ги измием много добре, в този случай ако оставим кожата на тиквичките цветът ще се промени и няма да е толкова привлекателен за окото.

Ако нямате лилав лук, можете да използвате всеки друг лук, въпреки че колкото по-сладък, толкова по-добре.

Докато измиваме, обелваме и режем зеленчуците, можем да поставим тенджера да се загрява на умерен огън.

02: Задушете зеленчуците

В тенджерата, която сме поставили да се загрява на умерен огън, добавете малко екстра върджин зехтин и, когато е горещо, добавете нарязания червен лук. Задушете добре, докато лукът започне да става прозрачен. По това време ще добавим моркова, който също ще задушим за няколко минути. След като лукът и морковът се задушат, добавете тиквичките и задушете всичко заедно.