Краставицата; Рецепти за бебета

Предимствата на краставицата
Много нискокалорични (по-малко от 10 Kcal/100 g), краставиците също имат високо съдържание на вода (96%!) И минерали (особено калий). Поради това може да допринесе за хидратацията на бебето по време на високите температури през лятото. Краставицата съдържа множество витамини: А, всички тези от група В, С и Е.
И накрая, за разлика от предразсъдъците, краставицата е много смилаема, благодарение на съдържащите се в нея фибри, които спомагат за подобряване на чревния транзит. Пазете се обаче от рисковете от дразнене, ако червата на бебето са чувствителни.
Как да го изберем?
Ще намерим краставица от месец май до края на юли. За да го изберем добре, ще изберем добър плод зелено и твърдо, но не прекалено много, защото колкото по-трудно е, толкова по-горчиво ще бъде и толкова по-малко ще го харесва бебето. Препоръчва се да се избягват твърде големи краставици, които ще съдържат твърде много семена.
Как и кога да го приготвите?
Можете да предложите краставицата, сварена и бита от 9 месеца на бебето. За да го консумирате суров, трябва да изчакате, докато го използвате 12 месеца. Препоръчва се, разбира се, да се консултирате с вашия педиатър, преди да въведете нова храна.