Кралската ботаническа градина провежда дейност по средиземноморската диета и нейната история

  • Кралската ботаническа градина в Кордоба, в рамките на действията, които ще бъдат предприети за разработване на Миланския пакт, който популяризира здравословното хранене, осъществи този вторник инициативата „Открийте научното кино. Хранене, храна и други съпътстващи пътувания “, дейност, проектирана от фондация Discover и Ibero-American Nutrition Foundation (Finut) в рамките на Седмицата на науката.

кралската

Според Консисторията двама експерти са открили дебата за повече от 150 присъстващи на сесията, след прожекцията на аудиовизуални материали за средиземноморската диета. По-конкретно, диетологът Лора Галардо изнесе лекции за необходимостта от възприемане на здравословни хранителни навици и за средиземноморската диета, докато историкът Мануел Леон направи историческо пътешествие за това как археологическите изследвания ни позволяват да възстановим яденото в древността.

Диетичният модел, основан на приема на бобови растения, плодове, зеленчуци, зеленчуци и зехтин като основна мазнина, считана за нематериално наследство на човечеството, участва в доклада. Експертите подробно описаха ползите от тази диета срещу хронични заболявания, които в момента са широко разпространени. Те също така обясниха как да го прилагаме и индикаторите, за да разпознаем дали е изпълнено ежедневно.