Коприва свойства, ползи и хранителна стойност на това растение

Храна

Растение, което се консумира от древни времена заради многото си предимства

Вегетарианска рецепта: зеленчукови кнедли

Защо никога не трябва да изхвърляте багажника на броколи в кошчето

хранителна

Копривата трябва да се сготви, за да се консумира

Марк Талавера/Marc Talavera

Въпреки че е лоша трева че го свързваме със силен сърбеж, когато го докоснем, коприва Това е растение, което се консумира от древни времена поради многото си предимства. Отвъд киселината, открита в листата й, която генерира а жилещ които дори могат да причинят кошери и други реакции, можете да приготвите множество ястия, които позволяват използването им.

Оптималното време за събиране на коприва е от лятото, когато растението има жълти цветове. По време на готви го, може да се използва като други подобни растения, като спанак. По този начин е възможно да се приготвят бъркани яйца и тортили, въпреки че от него се правят и настойки.