Консумацията на лечебни билки нараства
Организират се обиколки за идентифициране на растенията, лекции за техните предимства и изложби
Билкарят Llansà, оглавяван от Франческа Убах, съветва съседи за лечебни растения от 104 години
Мелиса, валериана или липа за успокояване на нервите; за отслабване гуарана, хвощ или зелен чай; да заспи пасифлора. и по този начин безкраен брой лекарства и лечения, базирани на естествени билки. Защото природните, екологичните продукти и полето се завръщат. Модерни са. Във времена на икономически стрес, изстрели и наркотици, връщане към традиционните измислици. Тези, които бабите са приготвили и които са казали, че са излекували страхотни болести и чиито съставки преди това са се намирали лесно във всеки дом. Но светът на растенията не спира само в естествената медицина. През цялата история билките са се научили да ароматизират вкусни яхнии, да ароматизират спиртни напитки или да запазват и дори да боядисват дрехи и много други предимства в ежедневието.
В билкаря Llansà те го знаят много добре. Те продават природни лекарства от сто години на Calle Elisabets в Барселона. Казват, че имат много лоялна клиентела. Хора от целия живот на квартала, но които в последно време са забелязали, че интересът на младите хора към тези растения нараства, които лекуват някои ежедневни неразположения или заболявания, стига да се прави непрекъснато и с постоянство. „Хората ни питат за лекарства за нервите, черния дроб, хипертонията, холестерола, лаксативите.“, Те обясняват в този билкар, че тази година празнува 104 години в Ciutat Vella.
Да влезеш в тази търговия, която три поколения са продължили напред, означава да се върнеш в миналото. Сладката миризма прониква в малкия дървен магазин в зелено и кремаво боядисано, където бурканите, в които се съхраняват билките, запълват цялата среда. Франческа Убах е последната връзка в династия, основана от нейния дядо през 1907 г. и по-късно наследена от майка си. Техните формули все още са валидни и са най-добре пазената тайна на билкаря. „За щастие все още ни позволяват да правим билкови смеси, в други общности е забранено“, казва съпругът й Рикардо, който работи с нея. В билкаря Anormis-Irene на улица Ciutat, където билките се продават в продължение на 72 години, те донякъде разнообразиха предложението си. В допълнение към лечебните растения, които се носят във Франция, се продават и диетични продукти, а сега билковите препарати на хапчета направиха голям шум. Ирен Перес, която замени вуйчо си преди 12 години начело на билкаря Анормис-Ирен, обяснява, че, намирайки се в Ciutat Vella, влизат и много туристи. „Хората вече имат по-малко време и търпение да чакат ефектите от билките“, обяснява Ирен, донякъде възмутена от ритъма на живот, който някои съграждани водят.
В Jardí Botànic d'Herbes Medicinals de Gombrèn, в Жирона, те от години организират конференции и разговори, за да научат населението как трябва да се поглъщат тези видове растения. Conxita Cortina, член на асоциацията, която управлява тази малка тематична зелена площ, обяснява, че не е същото да пиете варена лайка, която губи витамин С и предизвиква повръщане, отколкото да я вливате. "Трябва да се нагрее и покрие и никога да не достигне точката на кипене. В противен случай растението губи много от свойствата си", предупреждава той.