Консерви от риба, ключови за здравословното хранене - диета и хранене

Специалистите подчертават важността на включването рибни консерви в диетата, защото това е храна с висока хранителна стойност, благодарение на съдържанието си в протеини, витамини, мазнини и минерали като калий, фосфор и магнезий.

здравословното

Консервираните риби са стерилизирани продукти, към които не е необходимо да се добавят консерванти, и те са особено препоръчителни за деца, защото са богати на омега 3. Към тези качества се добавя и тяхната цена, тъй като са доста достъпни.

Испания е и вторият по големина производител на рибни консерви и следователно у нас и както обяснява Анджела Лопес де Са, изпълнителен директор на Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN), стандартите за качество и безопасност са много висока, тъй като регламентите, регулиращи търговията с тези продукти, са много строги.