Компот от тиква без захар RECEPE MISS BLASCO ®
Компотът от тиква без захар не е нищо повече от варено пюре от тиква, към което не добавям захар, а само подправки, за да му придадат аромат и вкус, това е основен препарат, който бихме могли да наречем "килерно дъно".
Може да се консумира както е, забравете за обичайните конфитюри, този домашен компот от тиква без захар е идеален за закуска, или с кисело мляко, сирене, извара, ще ви изненада!.
Яжте закуска с компот от тиква без захар и забравете за богати на захар конфитюри.
Може да се използва и за придружаване на други ястия, може да бъде на закуска, както казах, с кисело мляко или пудинг с овесени ядки, на обяд, придружаващо месо или в салата с малко силно сирене, рокфор, коза, изглежда също страхотно в десерт с други плодове и основа от кокосово кисело мляко, той има хиляди възможни приложения.
Но основната употреба, която му давам, е като съставка пред други рецепти.
Ще ви дам няколко примера, като съставка в тестото на тиквена и шоколадова торта, в пандишпан, в някои палачинки за закуска или в пудинг от тиква и кокос като това.
За да го разберете по-добре, всеки домашен компот от плодове без захар е идеалната съставка в гъбено тесто, в пудинг, знаете ли защо? Защото той придава естествената сладост на този плод, което означава, че не е нужно да добавяте без подсладител и, разбира се, ни улеснява да избягваме захарта.
Ако искате да подсладите тесто и да не добавяте захар или подсладители, домашният компот от плодове е решението.
Обърнете внимание, защото препаратът, в който има домашен плодов компот, съдържа захар, но той е само и изключително естествената захар на плода, което го прави много по-здравословен и подходящ и за диабетици. Това е най-здравословният начин за подслаждане на тесто.
Ако нашето намерение е да приготвим торта, малко кифли или тесто без никаква захар и без да е необходимо да добавяме подсладител, при избора на плодовете за приготвяне на компот трябва да изберем най-сладките.
Най-сладките плодове за приготвяне на домашен компот без захар са тиква, манго, праскова и смокини.
От друга страна, компотите от други плодове като ябълка или сливи не са толкова сладки.