Комбинирането на диетична сода и въглехидрати променя изследването на метаболизма - много интересно

Изследване, проведено от изследователи от Йейлския университет (САЩ), показва, че яденето на храни, съдържащи сукралоза –– изкуствен подсладител, като сода за диети или бонбони –– може да причини проблеми с метаболизма в комбинация с храни, богати на въглехидрати.

Оказва се, че изкуствените подсладители и въглехидратите, когато се консумират заедно, запалват мозъка и нарушават метаболизма.

Тези ефекти могат да доведат до непоносимост към инсулин, диабет и наддаване на тегло.

Храненето с по-малко захар и въглехидрати ще ви помогне да спите по-добре

Лоша комбинация

Изследванията показват, че консумацията на сода за диети не е толкова лоша, когато се консумира самостоятелно. Това, което може да бъде лошо за вашето здраве, е, когато напитката идва с пържени картофи.

По време на изследователския процес беше наета група от 45 млади здрави възрастни, които не консумираха редовно изкуствени подсладители.

Всички участници поддържат здравословно тегло и не показват признаци на метаболитна дисфункция.

Установено е, че участниците, които пият напитки с плодов аромат, подсладени само със сукралоза, не показват промени в мозъка или метаболизма.

Когато обаче доброволците от проучването пият подсладени с сукралоза напитки, към които е добавен друг безвкусен въглехидрат, те проявяват неблагоприятни промени в чувствителността към инсулин и намаляват мозъчните реакции на сладкия вкус.