Колко плодове и зеленчуци да приемате на ден, за да сте здрави и да избегнете болести
В тази статия предлагам да се решат някои съмнения относно приема на плодове и зеленчуци. Това е тема, по която има много литература и често се хвърлят противоречиви идеи. За да се опитате да ги разрешите и да дадете мнението си като диетолог, ви предлагам тази статия, която се надявам да бъде от голяма помощ.
Необходимостта от ядене на плодове и зеленчуци.
От всички медии и от няколко години ни бомбардират с идеята, че трябва да се храним здравословно, да увеличаваме консумацията на плодове и зеленчуци всеки ден. Но много от нас си задават въпроса. Колко плодове трябва да ям? и колко зеленчуци? и понякога, Колко струва порция плодове и зеленчуци?
В тази статия ще отговорим на всички тези въпроси, за да можете да се храните възможно най-здравословно.
Яденето на плодове и зеленчуци ежедневно е необходимо, за да постигнем необходимия прием на витамини, минерали и фибри и за да работи тялото ни правилно. В допълнение, тези храни като цяло ни осигуряват малко калории в сравнение с храни с протеинов характер и мазнини помогнете ни да поддържаме тегло, без да ни гладува.
От друга страна, многобройни изследвания показват това, хората, които се хранят на диета, богата на плодове и зеленчуци, имат много по-малък риск от някои хронични заболявания, като диабет, хиперхолестеролемия, някои видове рак, сърдечни заболявания и др.
Това се дължи на, тези храни са много богати на противоракови вещества, и в други, които имат важно влияние върху сърдечно-съдовото здраве. В допълнение, тези храни консумираме сурови много пъти, или с малко обработка на храна, което прави хранителните му вещества не се унищожават по време на готвене и че те са много здравословна храна.
Колко плодове и зеленчуци трябва да ядете на ден?
Отговорът е следният. Количеството плодове и зеленчуци, което се препоръчва да се консумира на ден, е поне 5 порции между плодовете и зеленчуците.
Това е количеството, което научните и здравните комисии препоръчват да се консумират на ден.
Как можем да си спомним това?
Това е много просто, трябва да консумираме плодове и зеленчуци според броя на пръстите, които имаме в едната ръка. Много е лесно да се запомни.
И деца?
Децатрябва да ядат същия брой порции плодове и зеленчуци като възрастните, т.е. 5 на ден, но размерът на порциите им трябва да е по-малък от този на възрастните. Важно е да се приучат децата от най-ранна възраст да консумират различни плодове и зеленчуци, за да се избегне детското затлъстяване, толкова често срещано днес.
Ако сте от тези, които се хранят здравословно, ще ви бъде зададен следният въпрос. Да, ям плодове и зеленчуци, но Правя ли го в достатъчно количество?.
Колко струва порция плодове и зеленчуци?
Общо и както вече коментирахме по-рано, трябва да се консумират 5 порции плодове и зеленчуци на ден, разпределени както следва.
- 2 порции/ден минимум зеленчуци.
- 3 порции/ден минимум плодове.