Колко калории има в чаша вино

Преди да отговорите на този въпрос, първото нещо, което трябва да разберете, е каква трябва да бъде порцията вино. Калориите във виното се измерват според размера на порцията, което обикновено е чаша вино от 5 унции, което е 12 процента алкохол, според Националния институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм (NIAAA). Това може да е много по-малко от това, което щедро си наливате от една от бутилките във вашата колекция от вина у дома или от това, което ви сервират в ресторант или бар.

Калориите във виното идват от два източника: алкохол и захар. От тези две алкохолът добавя повече калории към крайния продукт, добавяйки около седем калории на грам, докато остатъчната захар увеличава около четири калории на грам. Затова е важно да се обърне внимание не само на сладостта на консумираното вино, но и на алкохолното съдържание. Сухото нискоалкохолно вино ще има най-малко калории, докато сладкото високоалкохолно вино ще има най-много. Тъй като обаче захарта има по-малко калории от алкохола, по-сладкият вариант с по-нисък алкохол често е по-добър от по-сухото вино с по-висок алкохол.

---