Колко калории има един жълтък - Колко калории?

Яйцето е перфектна храна за включване в нашата диета, високият му принос във витамините и ниското съдържание на мазнини е ефективно да му се насладите в менюто си и да поддържате пропорционална диета. Ако обаче искате да знаете колко калории има едно яйце или особено жълтъка, трябва да имате предвид, че тази информация ще варира в зависимост от начина, по който ще го готвите.

колко калории

Жълтъкът на яйцето има най-много мазнини в сравнение с белтъка на яйцето, който съдържа най-малко мазнини. Много изследвания показват, че яйчният жълтък е чудесен хранителен източник, с изобилие от витамини, желязо и много други хранителни вещества, но тъй като съдържа най-много мазнини, той е най-малко подходящ при диети за отслабване.

Хранително съдържание на яйчен жълтък

Големият яйчен жълтък има около 62 килокалории, или 250 килоджаула, а бялото на яйцето има около 15 килокалории, или 60 килоджаула. На всеки 100 грама яйчният жълтък съдържа: 18% протеин, 60% липиди, 48% вода, 4% въглехидрати и 2% минерали