Колко ефективен е овесът за контрол на холестерола - по-добре със здравето
Рецептите с овесени ядки за контрол на холестерола и подобряване на здравето на сърцето са отличен вариант. Не само заради това колко са здрави, но и заради добрия им вкус. И това ли е, За разлика от това, което много хора мислят, овесените ядки са много вкусна зърнена култура.
След това ще ви кажем защо трябва да го добавяте към храната си, ако имате твърде високи нива на триглицеридите.
Какво е толкова специалното в овеса?
Консумацията на тази зърнена храна ежедневно ни дава енергия, като същевременно ни подхранва по различни начини. Обикновено обаче се подчертава висок принос в разтворимите влакна.
Въпреки че разтворимите фибри присъстват в други храни, като ябълки, боб или сливи, истината е, че в овеса те се намират в по-високи концентрации.
И как овесените ядки действат върху холестерола? Процесът е както следва: разтворимите фибри (бета-глюкан) инхибират скоростта на усвояване на мазнините в чревния тракт. По този начин те не преминават в кръвта или остават в тялото.
От друга страна, трябва да знаете, че авентрамидите, благодарение на мощното си антиоксидантно действие, носят много ползи за здравето като цяло и предотвратяват натрупването на свободни радикали.
Овесена каша самостоятелно или с?
Много често срещан въпрос сред онези, които искат да намалят холестерола с помощта на овесена каша, е какво да правят с нея, когато я консумират: да я приготвят самостоятелно или да се възползват от нея заедно с други съставки?
Важно е да знаете това не всички продукти, които съдържат тази зърнена култура, са добри за постигане на целта.
Например овесените бисквитки, които купуваме на пазара, също съдържат захари и транс-мазнини, които не помагат в борбата с високия холестерол.
Други храни, които съдържат брашно или овесени люспи, стига да не добавят вредни за здравето съставки, биха били препоръчани, тъй като са от голяма помощ за балансиране на нивата на холестерола в кръвта.
Барове със зърнени храни с овесени ядки, мед и плодове (без захар) са все по-популярни и също могат да ни служат.
Най-добрият вариант за мнозина е смленият овес. Можем да изберем и този, който се предлага на люспи (незабавен). Подходящото количество и в двата случая е половин чаша на закуска.
За да се увеличат ефектите от овеса, препоръчително е да добавите супена лъжица ленени семена. Ако искаме да има по-добър вкус и да не ни омръзва, можем да добавим ягоди, боровинки или малини.
Овесена каша за контрол на холестерола
Тази богата зърнена култура се адаптира към всяка рецепта. Можем да го използваме за приготвяне на смутита, сокове, различни десерти или като допълнение към супи, сосове и салати. Може да се използва и за приготвяне на меса.
Въпреки това, една от най-универсалните рецепти е напитката от овесени ядки за контрол на холестерола. В много случаи се нарича "овесено мляко" или "овесена вода".