Колко добре е да се поддържа диета без глутен Cosmopolitan Magazine
Въпреки че без това лактозата или захарите се превърнаха в тенденция, трябва да знаете защо ограничаването на тези храни не винаги е добро за всички аудитории
въпреки че ?диети без? Те са модерни и изключването на някои храни от масата изглежда много готино, извън реалните проблеми като непоносимост, повечето експерти казват: не винаги е положително. Говорим за здраве, а не за мода. Нещо, което не бива да се забравя по всяко време.
ТАКА? ЛО ЗА ИНТОЛЕРАНТИ
Накратко: колкото и да е модерно, ако няма проблем, премахването на тези храни няма смисъл.
Според лекаря Мария Хосе? Криспи?, специалист по хранене: ?Обикновено те не са вредни продукти, въпреки че да? те са за сектор от обществото?.
По отношение на захарите, колкото по-малко количество се консумира, толкова по-лесно е да отслабнете и да бъдете здрави; реалността е, че в нашата култура те се консумират прекомерно и това ако? Може да е лошо.
Що се отнася до лактозата, тя е опасна за тези, които имат непоносимост към храносмилането, които не могат да пият мляко, дори и да е обезмаслено. Тези, които не страдат от непоносимост, могат да вземат обезмаслено или полу, ако искат да отслабнат.
Когато има целиакия, поглъщането на глутен произвежда симптоми като коремна болка, запек, липса на апетит и енергия; тогава да? ще трябва да прогони захарта.
Друго различно нещо е, че искаме да отслабнем и ограничаваме храните с глутен, защото те имат много калории. Ние се свързваме тук? с друга демонизирана от години група храни: въглехидратите. Тъй като глутенът е чист хидрат и се консумира в излишък и понякога като нощ, заедно със заседналия начин на живот, той улеснява наддаването на тегло.
Повечето съвременни диети обвиняват хляб, тестени изделия или ориз за всички болести, като твърдят, че те се трансформират в глюкоза в организъм, който не се движи прекомерно.
Решение? Експертите съветват да ги ограничите или премахнете почти изцяло с последващия риск тялото да влезе в състояние на кетоза: тъй като няма въглехидрати, използвайки мазнини, за да ги трансформира в енергия. Това води до генериране на много токсини, които се елиминират през бъбреците, което може да бъде вредно за този орган. Също така за черния дроб, който не е в състояние да метаболизира тези вещества.
Кетозата е началото на диетите, като Аткинс или Дюкан, за много "чудо диети". Според него Институт по затлъстяване на Испания, Този тип диетични предложения завършват с рикошет ефект: отслабвате много бързо, но килограмите в крайна сметка се възстановяват.
ДОБРА ПРИЧИНА
Следователно,? Демон храни? Те не винаги са и дори не изглеждат толкова вредни за здравето, ако няма отхвърляне на организма. Това, което се случва е, че при хора с непоносимост към лактоза или цьолиакия, макар и в малки дози, приемът им е контрапродуктивен.
Друг въпрос е загубата на тегло. Ако това е целта, ?Препоръчително е да консумирате по-малко глутен, тъй като той е свързан с храни с много калории?, a? ade Crispino. Не всички професионалисти обаче виждат връзка между консумацията на глутен и сантиметри допълнително.
За някои проблемът с теглото се крие в включването на богат на калории глутен в чинията, тоест хляб, бисквитки, тестени изделия или ориз, приготвени с мазни сосове. В този случай това, което ви прави дебели, са екстрите.